Vinho Miolo Seleção Cabernet Sauvignon & Merlot 750ml

Código:

315

Status:

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Marca:

Miolo

R$43,00

Pais Brasil

Amadurecimento 2 meses em barricas de carvalho

Harmonização Harmoniza com comidas estruturadas, suculentas e untuosas, como os pratos brasileiros, porco no tacho, barreado, vaca atolada, mas também acompanha pizzas cárneas, massas com molhos encorpados e queijos de massa semidura.

Olfato Aroma agradável, com madeira bem harmonizada, especiarias e notas de fruta fresca vermelha.

Paladar Este vinho apresenta-se equilibrado, redondo com final de boca agradável.

Região Campanha Meridional / RS

Visual Coloração média intensidade, vermelho-rubi.

Volume 750ml

Uva Cabernet Sauvignon, Merlot

Tipo Tinto seco

Teor alcoólico 12,5%

Vinho Miolo Seleção Cabernet Sauvignon & Merlot 750ml

Com uma combinação impecável de uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, o Miolo Seleção é um vinho tinto bivarietal que exala tradição e qualidade. Elaborado com uvas cultivadas nos vinhedos próprios da Campanha Meridional, esse vinho une acessibilidade e sofisticação, tornando-se perfeito para ser apreciado em qualquer ocasião.

Sua coloração vermelho-rubi de média intensidade é um convite ao primeiro gole. No nariz, o aroma é uma mistura harmoniosa de especiarias, notas de frutas vermelhas frescas e um toque sutil de madeira, resultado do amadurecimento parcial em barricas de carvalho. Em boca, o Miolo Seleção revela um corpo médio, equilibrado e redondo, com um final suave e agradável, deixando um sabor memorável.

O processo de vinificação envolve enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade, seguido de maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias. A fermentação alcoólica e a maceração ocorrem a uma temperatura controlada de 25 a 28°C, com gestão cuidadosa da extração polifenólica por meio de remontagens abertas e fechadas, pigeages e delestages. Após o descube por gravidade e corte, o vinho passa por uma fermentação malolática espontânea e completa. Cerca de 10% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês, enquanto o restante é conservado em tanques de aço inoxidável.

Informações de Produção \| Vinhos
Amadurecimento	2 meses em barricas de carvalho
Harmonização	Harmoniza com comidas estruturadas, suculentas e untuosas, como os pratos brasileiros, porco no tacho, barreado, vaca atolada, mas também acompanha pizzas cárneas, massas com molhos encorpados e queijos de massa semidura.
Olfato	Aroma agradável, com madeira bem harmonizada, especiarias e notas de fruta fresca vermelha.
Paladar	Este vinho apresenta-se equilibrado, redondo com final de boca agradável.
Região	Campanha Meridional / RS
Visual	Coloração média intensidade, vermelho-rubi.
Volume	750ml
Uva	Cabernet Sauvignon, Merlot
Tipo	Tinto seco
Teor Alcoólico	12,5%

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