Miolo Terranova Demi-Sec 750ml

Terranova Demi-Sec 750ml

Código:

1666

Status:

Verificar Disponibilidade

Marca:

Terra Nova

R$47,00

Pais Brasil

Harmonização Petiscos. Sobremesas. Antepastos. Suflês doces ou salgados. Doces conventuais.

Olfato Seu aroma ressalta características frutadas, mel e algo de especiarias como baunilha.

Paladar Bom frescor, equilíbrio e retrogosto doce e agradável.

Região Vale do São Francisco (BA)

Visual Leve intensidade de cor, tonalidade amarelo-esverdeada e perlage fina e persistente.

Volume 740ml

Uva Chenin Blanc | Sauvignon Blanc | Verdejo

Tipo Espumante Demi-Sec (Charmat)

Teor alcoólico 11,5%

Espumante Miolo Terranova Demi Sec

VINHO VEGANO. Desengace total dos cachos sem esmagamento, prensagem rápida e protegida do oxigênio (em prensa pneumática com rendimento de 60% em mosto flor), clarificação estática do mosto flor a frio, fermentação alcoólica dos vinhos base em separado a 15ºC com levedura selecionada, conservação em tanques de aço inoxidável a 10ºC, para impedir a realização da fermentação malolática, corte dos vinhos base, segunda fermentação alcoólica em autoclave fechado pela ação de leveduras da espécie bayanus, controle de temperatura a 15ºC e pressão de 6kg/cm², início do processo de refrigeração até -3ºC por 15 dias, filtração e engarrafamento isobárico.

Informações de Produção \| Vinhos
Harmonização	Petiscos. Sobremesas. Antepastos. Suflês doces ou salgados. Doces conventuais.
Olfato	Seu aroma ressalta características frutadas, mel e algo de especiarias como baunilha.
Paladar	Bom frescor, equilíbrio e retrogosto doce e agradável.
Região	Vale do São Francisco (BA)
Visual	Leve intensidade de cor, tonalidade amarelo-esverdeada e perlage fina e persistente.
Volume	740ml
Uva	Chenin Blanc \| Sauvignon Blanc \| Verdejo
Tipo	Espumante Demi-Sec (Charmat)
Teor Alcoólico	11,5%