Almadén Brut Rosé 750ml

Código:

322

Status:

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Marca:

Almadén

R$41,00

Pais Brasil

Harmonização Excelente com frutos do mar, salmão, pratos leves como saladas, comida japonesa e massas de molhos delicados.

Olfato Suave aroma de morangos, amoras e frutos silvestres.

Paladar Refrescante equilíbrio açúcar/acidez.

Região Vale do São Francisco / BA

Visual Coloração rosada de média intensidade, perlage fino e persistente.

Volume 750ml

Uva Shiraz

Tipo Espumante Brut Rosé (Charmat)

Teor alcoólico 11,5%

Espumante Almadén Brut Rosé 750ml

O Miolo Natural Brut Rosé é elaborado exclusivamente com uvas Shiraz, cultivadas em vinhedos próprios no Vale do São Francisco, Bahia. Vinificado pelo método Charmat, este espumante revela uma coloração rosada delicada, frescor vibrante e uma elegância que traduz a essência desse terroir único.

Desengace total dos cachos, sem esmagamento; leve maceração pelicular; prensagem rápida em prensa pneumática com rendimento flor de 60%; clarificação estática do mosto flor a frio; primeira fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a 15°C com leveduras selecionadas; segunda fermentação alcoólica para tomada de espuma utilizando o método Charmat em autoclaves fechados de aço inoxidável, até a pressão de 6 kg/cm²; estabilização tartárica e proteica por processo de refrigeração a -3°C por 15 dias; filtração e engarrafamento isobáricos, seguido de rotulagem imediata. Este espumante é comercializado sem qualquer tipo de envelhecimento, preservando sua juventude e frescor.

Informações de Produção \| Vinhos
Harmonização	Excelente com frutos do mar, salmão, pratos leves como saladas, comida japonesa e massas de molhos delicados.
Olfato	Suave aroma de morangos, amoras e frutos silvestres.
Paladar	Refrescante equilíbrio açúcar/acidez.
Região	Vale do São Francisco / BA
Visual	Coloração rosada de média intensidade, perlage fino e persistente.
Volume	750ml
Uva	Shiraz
Tipo	Espumante Brut Rosé (Charmat)
Teor Alcoólico	11,5%